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油 煙 道 (灶) 清 洗 方案
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一、油煙道長期不清洗的危害性:油煙道由于在使用過程中,被油煙所污染,導(dǎo)致煙油道堵塞,油煙中的一氧化碳等有害氣體長期滯留在廚房內(nèi),隨空氣侵入人體呼吸道,進(jìn)而引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等癥狀。使煙油道成為廚房極大的隱患,一旦有火星竄入油煙道,極易釀成火災(zāi)。 二、清洗范圍:灶臺、煙罩、煙管道、風(fēng)機(jī)、過濾凈化器等。
1、灶臺包括鍋沿、閥門、灶面、煤氣管道、水管道(后兩項(xiàng)指露出灶臺以上的部位)等; 2、煙罩包括橫梁罩、表面、檔板、箅子(百葉)等; 3、煙管道整組包括油污檔板、出入口四壁、管道內(nèi)等; 4、風(fēng)機(jī)包括扇葉、表面及四周等; 5、過濾凈化器包括四周、表面記過濾網(wǎng)等。
三、清洗工具及藥劑:鏟刀、切割機(jī)、高壓噴槍、鉚槍、鉚釘、鐵皮、砂輪刀;藥劑包括洗滌靈、化油劑等,其他如百潔布、鋼絲球、毛巾等。
四、清洗步驟:
1)、人工用鏟刀鏟除煙道內(nèi)沉積的油垢,如果抽風(fēng)口不能進(jìn)人,則應(yīng)用切割設(shè)備先開口,人員進(jìn)去把油垢除去。 2)、油垢鏟除后,按比例配好清洗液,用專用的清洗機(jī)進(jìn)行噴射清洗,除去油漬。 3)、用清水進(jìn)行射洗保潔。 4)、對死角及射洗不到位的地方進(jìn)行人工擦拭,清理干凈。 5)、如有開口,進(jìn)行回補(bǔ),標(biāo)準(zhǔn)不跑風(fēng)漏氣。
五、清洗標(biāo)準(zhǔn):清洗過的油煙道確保油煙道內(nèi)沒有油煙污漬,排氣扇扇面潔凈,表面干凈、光潔(施工中將在施工前后拍照片對比)。
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